Atm—sferas, Una Cocina, Un Estilo de Vida

About the Book

Acerca del libro

Descubra como lograr una atmósfera cálida, refinada y acogedora a la vez para compartir momentos inolvidables en compañía de sus amigos cocinando unos platillos tradicionales europeos y decorando elegantemente su mesa o simplemente disfrutando el espacio encantador de su cocina adornada con canastas llenas de girasoles o la sombra de una pérgola cubierta de flores. Saque los manteles largos de encaje, llenos de historias, guardados en los baúles de las abuelas y sus copas de cristal talladas, pula la plata y cree un ambiente festivo y elegante para las amigas. Déle un toque de originalidad a su cena íntima aprovechando la escenografía de una biblioteca con muros tapizados de libros, disfrute estos momentos inolvidables con una luz acogedora de velas y música suave, y deje que las hadas madrinas preparen un jardín de las delicias para su tête à tête romántico.

ÀQuiere Usted invitar a sus amigos a un picnic chic, darles un regalo gourmet, preparar una comida familiar dominical con un puchero largamente marinado o preparar un barbecue? ¿Quiere improvisar una pequeña cena gourmet con algunas delicias caseras de su despensa o necesita invitar a un Embajador, preparar una cena exquisita de Año Nuevo o un cocktail party memorable? Entonces "Atmósferas, Una Cocina, Un Estilo de Vida" le inspirará como recibir a sus invitados y familia con un cachet especial. Pronto se presentará la edición en inglés bajo el titulo "Creating atmosphere, a cuisine, a way of life".

About the Author

Acerca del Autor

Sylvette Watteeuw nació en el seno de una familia tradicional Belga de diplomáticos, con espíritu de aventura, viajeros apasionados, que le enseñaron a disfrutar la vida compartiendo momentos inolvidables en la compañía de buenos amigos en muy diversos países frente a una mesa preparada con cariño y esmero, en ambientes cálidos y refinados, a veces festivos y elegantes, y en ocasiones informales e improvisados.

Sylvette estudió arqueología e historia del arte, y está dando seminarios de cocina en México desde hace más de quince años. Cuando participó en una serie en Canal 4 durante dos años habló de la historia del mundo a través de la historia de la cocina y de las especias. Después organizó un pequeño y refinado servicio de banquetes y dirigió el primer restaurante de "nouvelle cuisine" en México, el Tapón de Cristal. Finalmente escribió como crítica culinaria para las revistas Tiempo Libre, Donde Ir y Celular durante dos años. Actualmente dirige en Oaxaca un programa que combina actividades culturales, con clases de cocina tradicional mexicana.

Su experiencia en la cocina gourmet y su pasión por enseñarla la han llevado a escribir un libro "Atmósferas, Una Cocina, Un Estilo de Vida" que reúne sus recetas favoritas, consejos y secretos, describiendo como crear atmósferas y menús para cada ocasión. "La contribución más importante que Sylvette aporta a la cocina del mundo es que ella remonta el tiempo, tomándose el espacio para gozar el momento y para renovar lo auténtico".